Blog

Coraz ciekawsze butelki na naszych półkach się pojawiają, inne do nas wracają. Zaczynamy dużym kalibrem.   Glenmorangie Ealanta – czwarte wydanie zdobywającej serca i nagrody edycji Private Edition. 19 lat spędzonych w nowych dębowych beczkach, prosto z Missouri, pokazuje to z czego słynie destylarnia Glenmorangie – staranna selekcja najlepszych baryłek. […]

Wino miesiąca/Lepsza cena: Layers (Peter Lehmann) W tym miesiącu dwa wina z jednej serii zostały przez nas wyróżnione zarówno tytułem Wina Miesiąca, jak i Lepszą Ceną: Layers od Petera Lehmanna (Australia) to rewelacyjne lekkie wina, które uwodzą potęga owocu i subtelnością, w sam raz dla wrogów win beczkowanych. Czerwone (Dolina […]

W Whisky and Wine Place z przyjemnością dzielimy się z Państwem winami i whisky, ale przede wszystkim naszą pasją oraz wiedzą. Zazwyczaj odbywa się to w konwencjonalny sposób, podczas organizowanych przez nas cyklicznie degustacji dla miłośników danego trunku. Jednak takie wydarzenie może być równie dobrym sposobem spędzania wieczoru kawalerskiego lub […]

Wino miesiąca: Anjou Rouge Cep by Cep Wino z królestwa Cabernet Franc, Doliny Loary. Jedno z nielicznych miejsc gdzie szczep ten osiąga wielkość i nie daje się przyćmić swojemu genetycznemu potomkowi – Cabernet Sauvignon. W tym wydaniu pochodzi z apelacji Anjou, od Thierry’ego Germain, zwolennika biodynamiki i win organicznych. Obok […]

U nas tym razem zmiany nie na półkach, ale pomiędzy nimi. Ci którzy nas odwiedzą spostrzegą nowy mebel. Niełatwo będzie przegapić, bowiem razem z poprzednimi wypełniają naszą niemałą powierzchnię, pomagając odpowiednio przedstawić wyjątkowe butelki. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy na odwiedziny i czekamy na opinie czy nowy mebel nie zepsuje naszego wnętrza, […]

Wino miesiąca: Finca La Emperatriz Crianza Wyborna Rioja od dobrego producenta. Hiszpańska klasyka, 95% Tempranillo wzbogacone odrobiną Garnachy i białej Viury. Leżakowało tylko w 225 litrowych barriques, 80% z dębu amerykańskiego i 20% z francuskiego. Połyskliwa barwa w kolorze wiśni, aromaty czarnej porzeczki, przypraw korzennych, beczki, nuty brzoskwini. W ustach […]

Wino miesiąca: Lehmann shiraz 2010 Intensywny czerwony kolor uzupełnia intensywny bardzo owocowy bukiet z nutami dymnymi i pieprzowymi. W smaku aromatyczne i bogate z nutami kawy, dojrzałej śliwki, czarnych oliwek i czekolady w posmaku. To esencjonalne wino pasuje najlepiej do czerwonego mięsa z grilla. Można też spróbować z gorzką czekoladą. […]

Pojawiło się na naszych półkach parę rzadszych butelek, tym razem nie zamykamy się w ramach single maltów. Jest nawet reprezentant spoza rodziny whisky. Single Malty są tym razem reprezentowane przez Lagavulina w wersji Distillers Edition, zabutelkowaną w 2013, spędzającą ostatnie lata w beczce po winach Pedro Ximenez. Bourbony w wyjątkowo […]

Whisky and Wine Place to nie tylko miejsce niezwykłych win i wyjątkowych single maltów. To także świetne miejsce na organizację degustacji, spotkań oraz eventów firmowych. Można indywidualnie zapisać się na szkolenia (o czym wielokrotnie informowaliśmy), jednak to także idealne miejsce dla grup znajomych czy spotkanie firmowe. W ostatni wtorek przykładowo gościliśmy […]

Whisky Miesiąca: Glenlivet 12yo Glenlivet 12 yo jest to najlepiej sprzedająca się whisky słodowa w USA oraz druga najlepiej sprzedająca się single malt na świecie. Założona jeszcze na początku XIX wieku, kiedy w dolinie Livet (Speyside) wszystkie gorzelnie działały nielegalnie. Pierwszym który zdecydował się destylować whisky w świetle prawa, był […]