- Wola:
- 22 487 89 58
- sklep@wawp.pl
- Mińska:
- 22 243 90 43
- minska@wawp.pl
- Mokotów:
- 22 245 29 25
- mokotow@wawp.pl
Blog o whisky, winie i innych alkoholach prowadzony przez specjalistów Whisky and Wine Place
21 sierpnia 2014
Nie tak dawno zaprezentowaliśmy nasze cydry z Normandii. Zostały bardzo dobrze odebrane, jednak prawie każdy z Was zauważył „Dlaczego nie z Polski”? Dlaczego by nie? By pomóc polskiemu rolnikowi, a Waszym życzeniom uczynić zadość, oto i on! Cydr Ignaców. Naturalny, wyrazisty, wytrawny jabłecznik, produkowany na jesień ze świeżo tłoczonego soku […]
21 sierpnia 2014
W środę 13 sierpnia mogliśmy poznać dzieła jednej z najwybitniejszych postaci winiarstwa australijskiego – Petera Lehmanna. Człowiek który za życia był w najważniejszych periodykach branżowych nazywany legendą, ikoną, bohaterem, stworzył markę która rozsławiła dolinę Barossy, jak i samą Australię. Tego wieczoru mieliśmy okazję spróbować Semillion i Shiraza z serii Art’n’Soul, […]
1 sierpnia 2014
Whisky Miesiąca: Dalwhinnie 15 Dalwhinnie (po galicku oznacza „miejsce spotkań”) jest wyjątkową whisky. Dlaczego? Dla przykładu, jest to najwyżej położona destylarnia w całej Szkocji. Jako jedyna destylarnia używa wody z jeziora Lochan an Doire Uaine, położonego 609 m n.p.m. Nie brak tam również torfowisk, czego można doświadczyć w smaku whisky, […]
1 sierpnia 2014
Whisky Miesiąca: Dalwhinnie 15 Dalwhinnie (po galicku oznacza „miejsce spotkań”) jest wyjątkową whisky. Dlaczego? Dla przykładu, jest to najwyżej położona destylarnia w całej Szkocji. Jako jedyna destylarnia używa wody z jeziora Lochan an Doire Uaine, położonego 609 m n.p.m. Nie brak tam również torfowisk, czego można doświadczyć w smaku whisky, […]
15 lipca 2014
Region: Marlboro (Nowa Zelandia). Szczepy: Chardonnay. Barwa: Blade złoto. Nos pierwszy: Drożdżowy, skórka chleba, ser. Drugi nos: Przyprawione na ostro mango, ananasy, kandyzowane owoce tropikalne. Usta: Usta kwasowe, bardzo długie. Rozgrzewa ale mało tłuste. Usta baaardzo kulinarne, zero słodyczy, wytrawność grapefruita. Finisz: Długi, kwasowy ale nieodkryty. Informacje dodatkowe: Wciągające wino […]
2 lipca 2014
Wino miesiąca: Lineas del Sol Carmenere To podstawowe, najmłodsze Carmenere od Vina Alta Alcuria wręcz zadziwia poważnym, intensywnym charakterem. Czerwone owoce, tytoń, czekolada – wszystko to w skoncentrowanym wydaniu, okraszoną wyraźną taniną. Co więcej, robione przez Polaków w Chile, w tym przez Philippo Pszczółkowskiego, legendę chilijskiej ampelografii i tamtejszego winiarstwa […]
2 lipca 2014
W tym miesiącu uwagę wszystkich spośród nowych etykiet zdobyła premiera: Ardbeg Auriverdes. Auro oznacza „złoto”, verdes „zieleń”, które mają symbolizować barwy whisky oraz charakterystycznej butelki. Whisky łączy klasyczne nuty torfu ze słodyczą wanilii i intensywnym posmakiem kawy. Tradycyjnie, dystrybuowane w niezwykle skromnych ilościach. Dalej równie ciekawie, coś jeszcze rzadszego i […]
16 czerwca 2014
Coraz ciekawsze butelki na naszych półkach się pojawiają, inne do nas wracają. Zaczynamy dużym kalibrem. Glenmorangie Ealanta – czwarte wydanie zdobywającej serca i nagrody edycji Private Edition. 19 lat spędzonych w nowych dębowych beczkach, prosto z Missouri, pokazuje to z czego słynie destylarnia Glenmorangie – staranna selekcja najlepszych baryłek. […]
16 czerwca 2014
Wino miesiąca/Lepsza cena: Layers (Peter Lehmann) W tym miesiącu dwa wina z jednej serii zostały przez nas wyróżnione zarówno tytułem Wina Miesiąca, jak i Lepszą Ceną: Layers od Petera Lehmanna (Australia) to rewelacyjne lekkie wina, które uwodzą potęga owocu i subtelnością, w sam raz dla wrogów win beczkowanych. Czerwone (Dolina […]
12 czerwca 2014
Tych co oglądają mecze reprezentacji zapewne to nie dziwi… na którym miejscu w rankingu jest Polska? Tymczasem pod względem spożycia whisky na głowę jesteśmy na 17 miejscu, przynajmniej wedle danych Scotch Whisky Association. Co prawda w piłce mieliśmy w historii lepszy wynik, 16 miejsce w rankingu (uwierzycie??), ale przy obecnym […]