Blog o whisky, winie i innych alkoholach prowadzony przez specjalistów Whisky and Wine Place

23 września 2011

Korkowy interes

Jakiś czas temu pisałem o najdroższej whisky świata – Dalmorze. Ostatnio przeglądając jedną z gazet winiarskich natknąłem się na informację dotyczące korka właśnie z tej serii. Przypomnijmy edycja trzech sztuk Dalmore Trinitas w wieku 64 lat zastała wyposażona w korek wyprodukowany przez portugalską firmę Corticeira Amorim. Najwyższej jakości korek obłożny […]
13 września 2011

Macallan 12 40% Fine Oak – OB

Barwa: ciemne złoto Zapach: : bez wody: nie ma alkoholu, przenikliwy inhalujący zapach – coś jak eukaliptus, wytrawna, śmietana i wanilia, pomarańczki, morelki, gotowane owoce, niedojrzałe jabłka, odrobinka cytrusów, głównie olejki i to waniliowe : z wodą: bardziej wytrawna, nie ma już tego inhalującego zapachu, odrobina olejków i wanilii, pieczone […]
9 września 2011

Największa kolekcja whisky na świecie?

Ponad dwa lata temu największy producent whisky na świecie firma Diageo ogłosiła z dumą, że stała się właścicielem największej kolekcji whisky na świecie. Kolekcjonowane ponad 35 lat przez brazylijskiego entuzjastę whisky Pana Claive Vidiz, trunki są atrakcją Edenburga. W kolekcji 3384 butelek znajdują się popularne trunki jak również wiele niezwykle […]
8 września 2011

Sisi Chianti Superiore 2007 Sorelli

Barwa: Czerwone Region: Toskania Apelacja: Chianti Superiore DOCG Szczep: 100% Sangiovese Kolor: jasny Nos: prosty, lekko pikantny Usta: wino bez wyrazu, wysoka kwasowość, znikomy owoc Finisz: krótki Informacje dodatkowe: bardzo słabe wino
28 sierpnia 2011

Glenlivet 12 40% – OB

Barwa: ciemniejsze złoto, przechodzi nawet w bardzo ciemne Zapach: : bez wody: odrobinka alkoholu, dużo przypraw, wytrawność – mocna, jęczmień, dominują czerwone jabłka – takie wytrawne, przyjemna beczka, coś leciutko z morelek : z wodą: delikatna, wanilia – beczka, coś z cytrusów, znowu wytrawność – trawy, jęczmień, dominuje wanilią i […]
26 sierpnia 2011

Polonicum w historii whisky słodowej

Jakiś czas temu dostaliśmy niezwykle ciekawego maila od jednego z czytelników naszych portali. Pan Zbigniew Sawłowicz był bohaterem reklamy jednej z najlepszych whisky słodowych – The Macallana. Jak informuje Pan Zbigniew reklama ukazała się w szeregu tygodników brytyjskich i amerykańskich oraz w metrze londyńskim i oczywiście przyniosła wiele radości, w […]
19 sierpnia 2011

Loredona 2007 Pinot Grigio

Barwa: Białe Region: Kalifornia Apelacja: Monterey Szczep: Pinot Grigio Kolor: jasne, słomkowe Nos: brzoskwinie, wiciokrzew, jaśmin Usta: zielone jabłko, melon, fajna kwasowość Finisz: długi, rześki Informacje dodatkowe: dobra niespodzianka z Kalifornii
7 sierpnia 2011

Isle of Jura Superstition – 45% OB

Barwa: ciemny pomarańcz, taki przegniły, wchodzący w miód gryczany Zapach: : bez wody: z czasem odrobina i średnia ilość alkoholu, ciepła, bardzo dużo olejków, słodyczy – z kwiatów, owoców, torf, wanilia – głównie, coś ze słodyczy owocowej – brzoskwinia : z wodą: bardziej kwiatowa, ziołowa, wytrawniejsza, cały czas są te […]
1 sierpnia 2011

Pinot Blanc Kiechel 2007

Barwa: Białe Region: Alzacja Apelacja: Alzacja Szczep: Pinot Blanc Kolor: jasna słomka Nos: owocowy, stłumiony Usta: lekkie, proste Finisz: średni Informacje dodatkowe: jak za cenę 15 złotych bardzo przyzwoite wino
17 lipca 2011

Isle of Jura 10 – 40% OB

Barwa: bardzo ciemny bursztyn, miód gryczany Zapach: : bez wody: wytrawna, nie ma alkoholu, coś z olejków, sporo suszonych kwiatów, odrobina śmietany, coś z ziół, sporo słodyczy – morelki, rodzynki, gotowane owce, sporo soli morskiej, odrobina torfu : z wodą: wytrawna – cały czas, więcej ziół, odrobina jęczmienia, wanilia, nie […]