Jura to licząca 185 mieszkańców wyspa położona u zachodniego wybrzeża Szkocji. Na wyspie znajduje się jedna droga, jeden pub i jeden bank otwierany raz na tydzień. Sercem wyspy jest destylarnia. Powstała w roku 1810 i walnie wpłynęła na lokalne legendy i obyczaje wyspiarzy. Idealne wprowadzenie do świata smaków, delikatny dym i słodycz w perfekcyjnej równowadze. W barwie bursztynowo złota, roztacza aromaty wanilii, przypraw korzennych i cytrusów. Na podniebieniu wyczuwalne smaki cynamonu, gruszki i orzechów pecan. Pozostawia w ustach posmak toffi.