Glenkinchie Distillery założona została w 1837 roku na nizinach szkockich w niedalekim sąsiedztwie stolicy Szkocji Edynburga. Z tego powodu produkowana tam whisky zwana jest „The Edinburgh Malt”. Edycja starzona w beczkach po burbonie i sherry amontillado. Whisky bardzo delikatna i aksamitna w smaku; z wyraźną nutą słodyczy. Wyczuwalne aromaty moreli, jabłek, wiśni i orzechów. Usta waniliowe, karmelowe i bardzo owocowe. Długi, złożony finisz. Doskonała propozycja dla miłośników owocowych smaków a także fanów whisky irlandzkiej.