Bez kategorii

  Coraz więcej nowości na naszych winnych półkach. Mało tego, coraz więcej z nich jest naszego własnego importu. Wina które z dumą prezentujemy, a o które trudno w polskich sklepach.   Jedną z tych perełek jest Alta Alella, młoda i nowoczesna winnica z Katalonii, położona w pobliżu Barcelony. Wina i […]

Whisky Miesiąca: Cardhu 12YO Cardhu czyli „czarna skała”, nazwę swą wzięła od barwy wzgórza, u podnóża którego leży gorzelnia. Po II wojnie światowej destylat z Cardhu stosowany był do zestawienia blendów Johnnie Walkera, dziś to jeden z najlepszych słodowych trunków. Cardhu 12YO o bursztynowej barwie, zaskakuje swym łagodnym i słodkawym […]

Whisky Miesiąca: Oban 14YO Jest to jedna z najmniejszych i najstarszych szkockich destylarni. Położona w samym centrum starówki miasta o tej samej nazwie od lat wchodzi w skład kolekcji „Classic Malts”. Aromat bogaty, przydymiony z nutami owoców i słodu. Smak pełny, nuty cytrusów i śliwek uzupełnione karmelem. Lokalizacja magazynów gorzelni […]

Whisky Miesiąca: Glenmorangie Quinta Ruban   Dzięki podstawowej serii Gelnmorangie możemy sprawdzić, jak duży wpływ ma tzw. cask finish na smak trunku. Każdy z nich powstaje na bazie podstawowego 10-letniego Original, spędzając dodatkowe 2 ostatnie lata w baryłkach po wyjątkowych odmianach win. Efektem są 4 zupełnie różne whisky.Quinta Ruban, po […]

Whisky Miesiąca: Glenmorangie 18 Wyjątkowa, rzadka i pełna whisky, od jednego z najbardziej prestiżowych producentów Single Malt. Spędza 18 lat w beczkach, głównie z amerykańskiego dębu. 30% destylatu na trzy ostatnie lata przelewane jest do beczek po Oloroso. Efektem jest bogata i wyjątkowa whisky. Kwiatowo-owocowy charakter przełamany rodzynkowo-korzennymi aromatami z […]

Nie tak dawno zaprezentowaliśmy nasze cydry z Normandii. Zostały bardzo dobrze odebrane, jednak prawie każdy z Was zauważył „Dlaczego nie z Polski”? Dlaczego by nie? By pomóc polskiemu rolnikowi, a Waszym życzeniom uczynić zadość, oto i on! Cydr Ignaców. Naturalny, wyrazisty, wytrawny jabłecznik, produkowany na jesień ze świeżo tłoczonego soku […]

Whisky Miesiąca: Dalwhinnie 15 Dalwhinnie (po galicku oznacza „miejsce spotkań”) jest wyjątkową whisky. Dlaczego? Dla przykładu, jest to najwyżej położona destylarnia w całej Szkocji. Jako jedyna destylarnia używa wody z jeziora Lochan an Doire Uaine, położonego 609 m n.p.m. Nie brak tam również torfowisk, czego można doświadczyć w smaku whisky, […]

Wino miesiąca: Lineas del Sol Carmenere To podstawowe, najmłodsze Carmenere od Vina Alta Alcuria wręcz zadziwia poważnym, intensywnym charakterem. Czerwone owoce, tytoń, czekolada – wszystko to w skoncentrowanym wydaniu, okraszoną wyraźną taniną. Co więcej, robione przez Polaków w Chile, w tym przez Philippo Pszczółkowskiego, legendę chilijskiej ampelografii i tamtejszego winiarstwa […]

W tym miesiącu uwagę wszystkich spośród nowych etykiet zdobyła premiera: Ardbeg Auriverdes. Auro oznacza „złoto”, verdes „zieleń”, które mają symbolizować barwy whisky oraz charakterystycznej butelki. Whisky łączy klasyczne nuty torfu ze słodyczą wanilii i intensywnym posmakiem kawy. Tradycyjnie, dystrybuowane w niezwykle skromnych ilościach. Dalej równie ciekawie, coś jeszcze rzadszego i […]

Coraz ciekawsze butelki na naszych półkach się pojawiają, inne do nas wracają. Zaczynamy dużym kalibrem.   Glenmorangie Ealanta – czwarte wydanie zdobywającej serca i nagrody edycji Private Edition. 19 lat spędzonych w nowych dębowych beczkach, prosto z Missouri, pokazuje to z czego słynie destylarnia Glenmorangie – staranna selekcja najlepszych baryłek. […]