Archiwum dla ‘Ze świata’ kategoria

Kosmiczna misja Ardbeg Galileo

01-22-2013

Niedawno, bowiem 4 listopada, odbyła się impreza promująca wprowadzenia nowej edycji Ardbega do Polski. Ardbeg GALILEO to wyjątkowa, limitowana edycja najbardziej torfowej, 12 letniej single malt whisky. Powstała dla uczczenia wyjątkowego wydarzenia – „kosmicznego” eksperymentu z udziałem marki Ardbeg. Jest również ziemskim hołdem legendarnej szkockiej destylarni z wyspy Islay, oddanym ojcu współczesnej astronomii – Galileuszowi. To właśnie na jego cześć ta wyjątkowa odsłona legendarnego trunku otrzymała nazwę Galileo.
Pochodzące z destylarni Ardbeg słód i drewno dębowe zostały wysłane bezzałogowym statkiem kosmicznym na Międzynarodową Stację Kosmiczną, gdzie będą dojrzewać przez kolejne dwa lata. Próbki wysłane na orbitę przez rakietę Soyuz zawierają również terpeny, związki chemiczne powszechnie występujące w naturze, które nadają whisky charakterystyczny, korzenny aromat.
To pionierski eksperyment, którego głównym celem jest zbadanie wpływu, jakie środowisko nieważkości wywiera na proces dojrzewania. „Eksperyment ten pozwoli ustalić, czy interakcje zachodzące pomiędzy terpenami i innymi związkami, a próbkami drewna dębowego dostarczonego przez Ardbeg przebiegają inaczej w warunkach nieważkości“ mówi Michael Johnson z NanoRacks LLC.
Przewiduje się, że wyniki tego eksperymentu, oprócz wartości czysto naukowej mogą mieć również wartość komercyjną, znajdując szerokie zastosowanie w branży spożywczej i perfumeryjnej. Przedsięwzięcie realizowane we współpracy z amerykańskim partnerem otwiera przed Ardbeg nowe perspektywy, które mogą w przyszłości przyczynić się do wzbogacenia dostępnej bazy  zapachów i smaków oferowanych produktów.
Poniżej kilka zdjęć z imprezy.

 

 

 

Whisky na księżycu…

08-27-2012

Jedna z whisky pochodzących ze szkockiej wyspy Islay, a mianowicie Ardbeg została wysłana w kosmos.
Ardbeg został zaproszony do tej niezwykłej współpracy przez firmę badającą kosmos NanoRacks, której zależało na sprawdzeniu jak będzie dojrzewać szkocka w kosmosie.
Naukowcy spekulują na temat wpływu mniejszej grawitacji na dojrzewanie szlachetnych trunków, a Ardbeg ma służyć jako eksperyment i potwierdzenie ich dotychczasowych tez.
Po cały eksperymencie zostaną porównane próbki Ardbega dojrzewające w destylarni a konkretnie z magazynu numer 3 z tymi oddychającymi w Texasie oraz z „kosmicznymi”.
Ardbeg będzie dojrzewał na Międzynarodowej stacji kosmicznej, która z ziemi widoczna jest co 91 minut.
Czekamy niecierpliwie na wyniki tego niezwykle interesującego eksperymentu.

Najstarszy Glenfarclas

05-28-2012

Jakiś czas temu zaczęły mnie dochodzić słuchy o planach wypuszczenia limitowanej edycji Glenfarclasa. Pokątnie mówiło się, że będzie to whisky 58 letnia. Ciężko było mi w to uwierzyć, ale jeśli coraz więcej destylarni wypuszcza niezwykle stare whisky to czemu nie Glenfarclas?

Po kilku tygodniach wszystko okazało się prawdą, ale co ciekawe pomysłodawcą całego projektu była polska firma Wealth Solutions.

Dzięki ich determinacji udało się zakupić beczkę z 1953 roku. W całym procesie zaangażowane były międzynarodowe autorytety. Charles Maclean wraz z Sergem Valentin sami wybierali beczkę. Charles ponadto stworzył notki degustacyjne tego trunku, a Ian Buxton napisał specjalnie na tą okazję mini książeczkę na temat Glenfarclasa i tej wyjątkowej edycji.

Beczka w której dojrzewał trunek byłą Buttem i leżakowała w magazynie numer 9. Rozlana została natomiast na 400 butelek 0,7 i miniaturki. Cena tej wyjątkowej butelki to 2500 funtów i jak twierdzą przedstawiciel Wealth wszystkie butelki zostały już sprzedana, a przypomnę, że oficjalne otwarcie miało miejsce 23 maja 2012 roku, czyli niespełna kilka dni temu.

Najbliższym czasie opisze wrażenia z degustacji tego trunku oraz ceremonii prezentacji na rynku polskim.

Najdroższa whisky świata

01-25-2012

Niedawno świat obiegła wiadomość, że w Singapurze sprzedano butelkę 62 whisky Dalmore za 125 tys. funtów. W sklepach 12 letnia whisky Dalmore kosztuje 30 funtów, a 19-letnia 60. Skąd taka cena za 62 letnią? Więcej na temat destylarni na naszej stronie – Dalmore - http://www.whisky.org.pl/whisky.php?idmenu=40

Kto pierwszy zmieszał whisky z cola?

05-16-2011
To mniej więcej pytanie z serii jaka whisky jest najlepsza na świecie? Niektórzy twierdzą jednak, że jest to wymysł Beatlesów. Czy jest prawdą, naprawdę nie wiem, ale poniżej znajdziecie Państwo skan odpowiedniego fragmentu z książki napisanej przez managera Beatlesow – Brian’a Epstein’a. Wynika z niej jasno, ze pierwszy raz taki mix pojawił się 1 stycznia 1962 roku. Podobno również Rolling Stonesi pili whisky z cola, ale najwcześniejsze wzmianki o tym pojawiły się dopiero w 1964 podczas pierwszego pobytu Stonesow w USA.

Sprzedaż najdroższej whisky na świecie

01-10-2011

Najdroższe whisky na świecie zostały właśnie sprzedane. Nie tak dawno bardzo znana destylarnia Dalmore ogłosiła wprowadzenie na rynek jeden z najkrótszych serii whisky w historii.

Dostępne były tylko trzy trunki whisky Dalmore Trinitas. Jedna z butelek tego 64 letniego trunku została sprzedana w Wielkiej Brytanii a kolejne dwie zostały wystawione na sprzedaż, ale w krótkim czasie obydwie butelki kupił anonimowy kolekcjoner z USA.
Jest to dotychczas najdroższa butelka whisky która została kiedykolwiek sprzedana. Co ciekawe osoba kupujące jak już wspomniałem zakupiła dwie butelki jednocześnie.
Przypomnijmy, że destylarnia Dalmore jest swoistym rekordzistą. Już kilka razy w historii jej produkty były sprzedawane za astronomiczne kwoty.
W 2003 roku został sprzedany 62 letni Dalmore za 25 tysięcy funtów i była to w owym czasie najdroższa whisky świata. Dokładnie ta sama whisky została sprzedana za 32 tysiące funtów zaledwie trzy lata później.
A wszystko zaczęło się niewinnie w 1992 kiedy to zapłacono 70 tysięcy dolarów za 50 letniego Glenfiddicha.

Najdroższa whisky na świecie

12-30-2010
Po raz kolejny mamy przykład na to, że rynek whisky rośnie, a w zasadzie ceny whisky rosną. Raz na kilka miesięcy bite są rekordy na najdroższą whisky świata. Jeszcze nie tak dawno był to 50 letni Glenfiddich, w grudniu 1992 zapłacono za niego 70 dolarów, w 2003 sprzedano Dalmora 62 letniego za 25 tysięcy funtów. W tej chwili najdroższą butelką jest 64 letni Dalmore Trinitas. Wchodzi w skład niezwykle prestiżowej serii trzech butelek. Jedna została sprzedana prywatnemu kolekcjonerowi ze Stanów Zjednoczonych, druga znajduje się w kolekcji producenta a trzecia wystawiona jest na sprzedaż, za niebagatelną ceną 100 tys. funtów.
Trunek jest mieszanką różnych edycji rocznikowych między innymi z 1868, 1878, 1926 oraz 1939. Whisky dojrzewała w różnych rodzajach beczek w tym w beczkach po sherry.
Butelka zawierająca trunek została specjalnie stworzona na tą okazję, jest w pełni kryształowa z licznymi srebrnymi ozdobami. Drewniane opakowanie również zostało specjalnie przygotowane wyłącznie z angielskiego dębu.
Zachęcam do zakupów, kto pierwszy ten lepszy…

Kolekcje whisky

12-03-2010
Ostatnio przeglądając internet w celu znalezienia informacji o bardzo rzadkiej whisky natknąłem się na niezwykle ciekawą stronę dla kolekcjonerów wybornych trunków – www.collectorsencyclopedia.com. Nie tylko zachwyca ona niezliczoną wręcz ilością pozycji, ale przede wszystkim ich unikatowością. Dokładnie wertując tą stronę możemy zobaczyć jak zmieniały się etykiety i kształty butelek na przestrzeni prawie stu lat.

Największa kolekcja whisky na świecie?

11-08-2010
Ponad dwa lata temu największy producent whisky na świecie firma Diageo ogłosiła z dumą, że stała się właścicielem największej kolekcji whisky na świecie. Kolekcjonowane ponad 35 lat przez brazylijskiego entuzjastę whisky Pana Claive Vidiz trunki są atrakcją Edenburga. W kolekcji 3384 butelek znajdują się popularne trunki jak również wiele  limitowanych okazów i białych kruków.
Z całą pewnością jest to niezwykłych rozmiarów kolekcja, ale czy rzeczywiście największa na świecie? Zdecydowanie nie. Z informacji przeze mnie zebranych wynika jasno, że największa  jest kolekcja pana Edoardo Giaccone, w skład której wchodzi ponad 40 tys. butelek! – www.whiskyparadise.com. Z całą pewnością są jeszcze inne niebotycznych rozmiarów zbiory, a jednym z ciekawszych jest restauracja oferująca ponad 1 300 whisky – www.vintnersrooms.com.