Archiwum dla Marzec 2014

Single malt… z Francji!

03-28-2014

 

Czekając na polskie whisky, przedstawiamy wam … francuskie

Na dodatek nie byle francuskie – Single Malt z regionu Cognac! Allison Patel (na zdjęciu), która wraz z mężem są pasjonatami whisky, spotkała w słynnym z najbardziej prestiżowej brandy na świecie regionie Cognac producenta, który w małych ilościach destylował whisky.
Koniec końców, Allison stała się właścicielką destylarni, która produkuje whisky w alembikach do produkcji koniaku, wyłącznie single barrel. Trunek trafia na łamy gazet branżowych, jest importowana do Stanów Zjednoczonych…

Oby pierwsza polska whisky miała równie udany start

Weninger Sopron Cuvee 2008

03-21-2014

Kolor: Czerwone.

Region: Sopron Węgry.

Szczepy: Cuvee – nieokreślone ale na pewno Kekfrancos.

Barwa: średnio ciemna, głęboka, nie do końca klarowna.

Nos pierwszy: Pieprzne aromaty. Słona mierzalność do wyczucia.

Drugi nos: Czerwone owoce, dalej przyprawy, mniej soli.

Usta: Usta wytrawne ale pięknie zrównoważone. Jest kwasowość ale pokryta ekstraktem.

Finisz: Dość wytrawny, kwasowy z owocami w tle.

Informacje dodatkowe: Doskonałe wino do codziennego picia. Nie nudzi się, sporo niuansów. Wdzięczne kulinarnie ze względu na przyprawowość.

Cena: około 45 zł w sklepie.

 

Załącznik pocztowy