Archiwum dla Sierpień 2012

Chateau Haut Monplasir Cahors 2005

08-31-2012

Kolor: Czerwone.

Region: Francja Południowo – Zachodnia (Cahors DOC).

Szczepy: Malbec.

Barwa: Ciemno wiśniowa, buraczana.

Nos pierwszy: Bardzo stłamszony, błotnisty i grzybowy.

Nos drugi: To tło z pierwszego zapowiadające mocne i treściwe wino. Curry, wiśnia, jeżyna.

Usta pierwsze: Bardzo suche i rozgrzewające.

Usta drugie: Więcej kwasowości ale i soczystości.

Finisz: Dość długi, nieco alkoholowy i gorący.

Informacje dodatkowe: Ogólnie bardzo ciekawe wino, zdecydowanie kulinarne, charakterne i nieco agresywne. Cahors w tradycyjnym ale więcej niż poprawnym wydaniu. Dobry stosunek jakości do ceny.

Cena: około 50 pln.

Chateau Haut Monplasir Cahors

 

 

Whisky na księżycu…

08-27-2012

Jedna z whisky pochodzących ze szkockiej wyspy Islay, a mianowicie Ardbeg została wysłana w kosmos.
Ardbeg został zaproszony do tej niezwykłej współpracy przez firmę badającą kosmos NanoRacks, której zależało na sprawdzeniu jak będzie dojrzewać szkocka w kosmosie.
Naukowcy spekulują na temat wpływu mniejszej grawitacji na dojrzewanie szlachetnych trunków, a Ardbeg ma służyć jako eksperyment i potwierdzenie ich dotychczasowych tez.
Po cały eksperymencie zostaną porównane próbki Ardbega dojrzewające w destylarni a konkretnie z magazynu numer 3 z tymi oddychającymi w Texasie oraz z „kosmicznymi”.
Ardbeg będzie dojrzewał na Międzynarodowej stacji kosmicznej, która z ziemi widoczna jest co 91 minut.
Czekamy niecierpliwie na wyniki tego niezwykle interesującego eksperymentu.