Whisky

Nikka

Warto wspomnieć, że Japonia jest obecnie czwartym największym producentem whisky na świecie, a proces destylacji jest im znany już od XV wieku. Tradycje gorzelnicze może nie są bardzo długie, pierwsza whisky została stworzona zaledwie w 1924 roku, ale jakość destylatów bardzo wysoko oceniana jest przez konsumentów na całym świecie. Świadczą Czytaj więcej…

Z Łukasz Sosiński, przed
Panel degustacyjny

Rjoja Vina Herminia Reserva 2005

Barwa: Czerwone Region: Rioja Szczepy: 85% tempranillo, 15% Garnacha Kolor: ciemny, śliwkowy Nos: bujny, śliwkowo – waniliowo – skórzany, elegancki Usta: sprężyste, długie garbniki, kwasowość średnia, soczyste i eleganckie Finisz: przyjemny, relatywnie długi Informacje dodatkowe: bardzo dobry stosunek jakości do ceny w kategorii Rioja Reserva  

Z Łukasz Sosiński, przed
Whisky

W jakim regionie jest zakład Glendronach?

Jakiś czas temu dla jednej z gazet pisałem artykuł o destylarni Glendronach. Opisałem, że mieści się ona w rejonie Speyside. Jak się okazało, ktoś dociekliwy zwrócił uwagę, że na butelce i etykiecie jest wymieniony region Highlands. Początkowo zbagatelizowałem tą kwestię, ponieważ wydawało mi się, że podobnie jak i inni producenci, Czytaj więcej…

Z Łukasz Sosiński, przed
Panel degustacyjny

Do 12 Uve 2005

Barwa: czerwone Region: Toskania Apelacja: IGT Szczep: kupaż 12 szczepów Kolor: bardzo ciemna, nieprzejrzysta Nos: pierwszy kontakt mało ekspresyjny i raczej przypominający Sangiovese. Z czasem na pierwszym planie ciemne leśne owoce, pieprz i lukrecja. Aromat mocno wyczuwalny ale jakby zimny w strukturze, mimo wyrazistości i otwartości. Z czasem nuty ziemiste Czytaj więcej…

Z Łukasz Sosiński, przed